廚房戰爭2(ママが料理をつくる理由)是由2007年由久本雅美、廣末涼子共同演出的短篇。

過氣的名漫畫家蓬萊節子(久本雅美飾)陰錯陽差地接下美食漫畫的任務,偏偏她是個只吃香蕉和芋頭乾過活的料理白痴,為了開創事業第二春,節子使盡全力創作,卻忽略了甫成為一家人的繼子-小學1年級的小篤(國武大志飾)的感受。藉助奶奶的家庭料理筆記,節子的事業終於重新上了軌道,但當筆記的點子用完,腸思枯竭之際,出版社為她找來了頗具人氣的年輕美食家-間中玉置(廣末涼子飾),做為原作者構思情節,節子則降為漫畫助手。當間中玉置帶著豪華美食出現在節子家門口,節子的生活掀起了波折。隨性自我的玉置令節子困擾不已,但卻也逐漸令節子認清身邊的幸福。

簡單卻溫暖的故事。雖然廣末飾演的美食家欠缺說服力(她的演技還是進步不多:~),還好久本雅美和小朋友彌補了不足。原本不是一家人,卻成為母子,彼此間的溫柔,要如何表達?小篤怕打擾了繼母的工作,不敢放肆撒嬌,體貼地配合工作繁忙的節子。節子則極力想扮演好母親的角色,卻總是忽略了細節。最後透過Gratin(焗烤料理)事件,才讓雙方學習到適時表達和傾聽感受,也是愛的方式之一。

看著特別客串的長澤雅美,端出Gratin的樣子,讓我也忽然好想吃熱呼呼的焗烤。小篤的同學得意地炫耀「我媽媽也會做這道菜哦!」,所以我也搜尋了Gratin做法,給大家參考,改天來試試看吧!

【以下資料來源:MSN美味食譜

Macaroni Gratin with Seafood 海鮮焗通心粉

準備時間:Macaroni Gratin with Seafood
製作時間:10分鐘
製作份量:4~6人份

材料:
1. 蝦仁 100公克、
2.淡菜貝 100公克
3.烏賊 100公克、4.魚肉
5.通心麵、6. 洋蔥 1粒
7.白酒 少許 8.油 少許、9. 鮮奶 少許
10.披薩起士 50公克
11. 鹽與胡椒少許

作法:
1.將蝦仁、烏賊切成小片狀、魚肉切丁洗淨備用。
2.通心麵先燙熟取出備用。
2.洋蔥切成碎末狀。
3.於鍋中放入少許油加熱,倒入洋蔥炒勻上色,將海鮮(1)放入、白酒少許並攪拌均勻。
4.倒入鮮奶煮至沸時,添加鹽與胡椒少許調味。
5.將調味後之食物倒放一容器中,撒上披薩起士放置明火烤箱將表面烤至金黃色即可。

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